Vzorek byl testován sondou z nerezové oceli typu L, která byla 30 minut vertikální ke skleněnému poháru. Po úplné přípravě skupiny jsou poháry umístěny na zkušební plošinu konstruktora. Drát sondy zachycuje sílové rameno konstruktoru a táhne ho vertikálně nahoru rychlostí 5 mm/s. Hodnota potřebné síly vytáhnutím nahoru se označuje jako síla gelu. Výrobci materiálových testerů (materiálových analyzátorů, strukturátorů) dokáží přesně a opakovaně kvantifikovat vlastnosti alginátových gelů pro léčbu gastroesofagálních refluxních onemocnění atd.